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涼山土雞
涼山土雞身高體大，體軀呈方磚型，頸粗短，胸深背寬，腹部豐滿，腿粗脛長，多為單冠，少數復冠，虹彩粟色，肉垂紅色或紫色。一、外貌特征
涼山崖鷹雞身高體大，體軀呈方磚型，頸粗短，胸深背寬，腹部豐滿，腿粗脛長，多為單冠，少數復冠，虹彩粟色，肉垂紅色或紫色。喙、脛黑色，多數有脛羽。皮膚白色或淡黃色。公雞羽毛紅色，頸羽、鞍羽、翼羽、尾羽黑色，母雞以深鷓鴣色居多，亦有黃色、白色、黑色。
二、生產性能
①生長速度與產肉性能
平均體重：初生36克;30日齡162克;60日齡460克;90日齡公雞1103克，母雞815克;120日齡公雞1231克，母雞1140克;150日齡公雞1733克，母雞1426克;180日齡公雞2230克，母雞1710克;成年公雞4000克左右，母雞2800克左右。成年公雞平均全凈膛屠宰率66.90%，母雞64.30%。
②產蛋性能與繁殖性能
母雞平均開產日齡165天。平均年產蛋125枚，平均蛋重65克。平均蛋形指數1.31。蛋殼淺褐色，少數白色。公雞性成熟期110-130天。平均種蛋受精率81%，平均受精蛋孵化率89%。母雞就巢性較強。公母雞利用年限1-2年。
三、產地與分布
涼山崖鷹雞俗稱大骨雞和高腳雞。屬肉蛋兼用型品種。主產于四川省美姑縣候播乃拖、蘇咯、采紅、候古莫、牛牛壩5個鄉和雷波縣山棱崗、西寧、馬頸子、上田壩、瓦崗、莫紅6個區，分布于美姑、雷波全縣和相鄰的昭覺、普格、越西、喜德等地。
彝族人民歷來有養雞的習俗，對體格碩大、繁殖率較高的個體進行選育，加之優良的森林草地植被的生態條件和封閉的地域，形成了以放牧為主的肉蛋兼用型涼山崖鷹雞。
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